Descripción
Variedad: Tinta de Toro.
Crianza: 12 meses en barrica de roble frances.
Cata: Vista: Atractivo color cereza intenso con ribetes violetas. Seleccion de cepas de
mayor antiguedad. Olfativa: Combina a la perfeccion su potencia frutal (grossella,
cerezas, zarzamoras, aromas de sotobosque, lacteos de la crianza) con el caracter que le
aporta la barrica (tabaco, regaliz y clavo). Gustativa: Es un vino largo y persistente con
un perfecto equilibrio entre acidez , alcohol y taninos.
Maridaje: Guisos, carnes, pates, quesos, foie y un sinfin de combinaciones.
Temperatura: Servir entre 16-18ºC.
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