Descripción
Variedad: 70% Monastrell y 30% Syrah.
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.
Cata: Vista: Intenso color rojo cereza adornado de tonos violáceos. Olfativa: Profundo
aroma con notas de violetas rodeadas de un fondo de frutas negras maduras, especias y
toque balsámicos. Gustativa: Sumamente afrutado y estructurado, su tanino maduro
recuerda un tacto aterciopelado y garantiza una larga vida a este vino.
Maridaje: Ideal para tapas y aperitivos, jamón y otros embutidos, así como quesos de
pasta blanda, pasta prensada y madurados. Marida con carnes blancas, rojas, guisadas y
estofadas.
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