Descripción
Variedad: Verdejo 100%
Cata: Vista: Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Olfativa: Aromas
frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exótica maduras, en
especial a melocotón. Gustativa: En el paso de boca es suave, untuoso, sabroso y
frutoso.
Maridaje: Entrantes, primeros platos suaves, todo tipo de pescados y mariscos.
Temperatura: Su temperatura ideal es entre los 8-10oC.
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