Dominio de Gar

Descripción

Variedad: 100% de Uva Albariño.
Impresión General: Vino redondo, equilibrado, fresco, sutil y elegantemente
aromático que muestra el origen del mismo. Buen equilibrio entre conservación de
aromas primarios y redondez enológica del vino. Se encuentran perfectamente las
características de la zona de producción, con estructura, cuerpo y aromas que se
entrelazan para describir uno de los mejores monovarietales albariños actuales.
Cata:Visual: Amarillo pajizo con pequeñas irisaciones verdosas, limpias y brillantes.
Olfativa: Se muestra franco con aromas de buena intensidad,donde predominan los
toques frutales como pera, albaricoque blanco, melón y corteza de limón. El vino tiene
recuerdos a hierba fresca recién cortada. Tenemos también recuerdos a flores blancas
tales como la calabaza y lavanda. En el fondo recuerdos a roca granítica.
Gustativa: El vino se muestra untuoso, con chispa.Muestra una acidez viva bien
equilibrada. Sensación de redondez de todo el vino. Las notas minerales salen de
manera sutil. Buen y persistente retrogusto y postgusto.