Descripción
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 19 meses en una cuidadosa seleccion de barricas bordolesas nuevas de roble frances y 8
meses de crianza en botella como minimo.
Cata: Intenso color rojo cereza, es capaz de transmitir profundas frangancias a regaliz,
mora, grosella, caramelo, moca y toques mentolados. Su paladar es carnoso, potente y
exhuberante, resultando una experiencia para los sentidos que le hacen perdurar en el
recuerdo.
Maridaje: Ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza
menor, quesos de media curacion, platos especiados y guisos calientes, como las
legumbres o las tradicionales patatas a la riojana.
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