Descripción
Variedad: Tempranillo y Mazuelo.
Cata: Vista: Vino tinto limpio y brillante, capa media alta con unos reflejos violetas
que denotan su juventud. Olfativa: A la nariz de la tempranillo, regaliz, frutos
negros…, la mazuelo le aporta notas de frescor frutas rojas y un toque de mineralidad lo
que produce más complejidad al vino. Gustativa: La acidez de la Cariñena en boca nos
permite concentrar aun más las sensaciones que tenemos en cada copa, vino potente,
amplio con mucha fruta bien madura ensamblada a la perfección con las notas de buena
madera. Dejando un prolongado y profundo recuerdo
Maridaje: Carnes de todo tipo, arroces caldosos, embutidos, jamón, quesos curados.
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